¿Te ha pasado alguna vez que al seguir las instrucciones de una receta, te confunden los términos culinarios, y terminas con un plato que no esperabas?
Aunque la mayoría de términos culinarios son familiares para todos nosotros, quizás haya técnicas o procedimientos de los cuales nunca hemos escuchado. Por eso nos gustaría compartir este enlace que nos ha resultado muy práctico a la hora de entender bien aquellos términos cofusos.
Glosario de Términos culinarios – Nutricion y Cocina
Con estas ideas en mente podrás mejorar el resultado final de tus platos. Pero si olvidas o confundes algún paso, y aun así tu plato sale delicioso, cuéntanos. ¡Nos encantaría saber cómo te fué!
Buenazo, gracias!