Lo útil de hacer tu propia apanadura es que es una buena forma de usar pan que ya no está tan fresco y puedes utilizar pan integral o cualquier a tu gusto. También, apanadura casera tiene una mejor textura.
Entonces, ¿cómo se hace? No es difícil para nada. Y además, puedes hacer extra y congelarla para otros usos.
Solo hay que:
Instrucciones
- Tostar el pan deseado. La meta es secarlo no solo dorar. Entonces, se recomienda tostar con una temperatura baja por más tiempo.
- Dejar enfriar el pan.
- Procesar o cortar en pedacitos. Pedacitos son ideales para rellenos. El procesador es ideal para apanadura más fina. Y lo más fácil es metiendo el pan en una funda sellada y con un rodillo o botella, molerlo.
