Tempo de preparação 20 mins Tempo de cozimento 55 mins Tempo Total 1 hr 15 mins

Ingredients

Instructions

  1. Preparação da Abóbora

    Corte a tampa da abóbora e com uma colher retire as sementes.

    Depois embrulhe ela no aluminio e coloque num refratario/forma de uma maneira que fique em pé*.

    Coloque no forno aquecido a 250ºC por 45 minutos. Retire do forno e verifique se a popa está cozida e amolecida para ser retirada** facilmente com uma colher. Reserve a popa cozida.

    *DICA 1: Se ela não para em pé, retire uma lasquinha bem fina da casca para que o fundo fique mais reto. **DICA 2: Não raspe muito para que as paredes da abóbora não fiouem muito fina e corra o risco de abrir.
  2. Prepração da carne

    Em uma panela grande refogue a cebola e o alho no azeite e acrescente a carne seca refogue por um pouco e epois coloque a popa da abóbora amassada.

    Retire do fogo, acrescente o requeijão, misture bem e recheie a abóbora e coloque no forno por 5-10 minutos para servir quentinha

Notas

ACOMPANHAMENTOS: Arroz e saladas de sua preferência.

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@Cocinandoconkm

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pinit

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