Name: Pão de Mel (Brazilian Honey Cake)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 2,5 fluid ounces farinha de trigo; 0,5 fluid ounces cacau em pó; 0,5 fluid ounces açucar máscavo; 2 tablespoons bicarbonato de sódio; 2 tablespoons canela em pó; 1 tablespoon café solúvel; 1 fluid ounce leite; 0,5 fluid ounces mel; 2 tablespoons manteiga; 2 tablespoons fermento em pó; 1 ovo; 400 grams doce de leite; 180 grams chocolate ao leite; 180 grams chocolate meio amargo

Pão de Mel (Brazilian Honey Cake)

Pão de Mel (Brazilian Honey Cake)

Ingredientes

Massa

Recheio

Cobertura

Instructions

Massa

Separe os ingredientes

Numa tijela, misture todos os ingredientes secos (exceto o feremnto em pó)

Dissolva o café solúvel no leite e adicione a tijela. Depois, acicione o mel, a manteiha, o ovo e mexa bem. Por ultimo adicione o fermento em pó e mexa bem.

Préaqueça o forno a 180 C. Unte uma assadeira (30 centímetros) com manteiga e povilhe cacau. Asse por 30 minutos.

Uma vez que o bolo esfriou recheie com doce de leite e feche.

Cubra o bolo com os chocolates derretidos.

Sirva-se :)

Notas

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