Esta es una receta que nos compartieron desde Brasil. !Gracias J. P.! Necesitaras “madioquinha” (Brasil) o “zanahoria blanca” (Ecuador), que es un tubérculo que se encuentra en los Andes (Para más información puedes ver este enlace de Wikipedia)
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Albóndigas de pollo
Ingredientes
Instrucciones
Cocinar
Poner las zanahorias blancas en agua hirviendo hasta que queden suaves.
Majar las zanahorias blancas
Mezclar
Mezclar en un tazón las zanahorias majadas , la avena y la sal. Después añadir el pollo desmenuzado y mezclar bien.
Darle forma
Haz bolitas con la masa
Hornear
Ponlas en un Air fryer a 200ºC para que se horneen hasta quedar doradas.
!Buen provecho!
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