Burritos de Desayuno

Estos burritos son rápidos de hacer y puedes variarlos a tu gusto o a lo que tengas en la refrigeradora. No es comida mexicana tradicional, sino que inspirada por los sabores deliciosos de México.

No habrá una lista de ingredientes…todo depende lo que hay en tu refrigerador. Si deseas vegetariano, no pongas carne. Si quieres sin lácteos, no pongas queso.

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Burritos de Desayuno

Autor: Cocinando con KM Tipo de ingredientes: Comprobado en altura, Provisiones País / Región: EEUU, Mexicana Categoría: Bocaditos, Desayunos Características: Comidas rápidas Sin glúten Sin lácteos Vegetariano

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 10 minuto(s) Tiempo de cocción 5 minuto(s) Tiempo total 15 mins

Porciones: 2

Ingredientes

Porciones

• 2 huevos
• vegetales (cebolla, cebollín, cimiento, champiñones, brócoli, espincaca, etc)
• sal y pimienta (al gusto)
• carnes, picadas (tocino, jamón, chorizo, etc)
• queso (lo que tengas)
• salsa mexicana o ají (al gusto, para servir)
• tortillas de harina (o de maíz si desea sin glúten)

Instrucciones

1. Picar los vegetales y/o carnes.

   
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2. Batir los huevos con sal y/o pimienta.

   Es muy sencillo:

    

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3. Saltear las carnes (si deseas) en un poco de aceite o mantequilla.

   Agregar los vegetales cuando la carne ya está cocinada. Añadir los huevos y revolver.

    

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4. Poner encima de tortillas. Se puede añadir salsa, ají, y/o queso.

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Notas

Rico con un poco de pico de gallo.