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Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 20 mins Tiempo de cocción 20 mins Tiempo total 40 mins
Porciones: 4

Ingredientes

Aliño

Instrucciones

  1. Aliñar

    Aliñar las chuletas y dejarlas reposar al menos una hora. 

  2. Cocinar chuletas

    En una sartén, poner dos cucharadas de aceite de oliva y colocar las chuletas para sellarlas, dorarlas por los dos lados. Se puede quitar la grasa de la chuleta en este paso. Retirar las chuletas y apartarlas.

  3. Cocinar la salsa

    En el mismo sartén colocamos el ajo picadito y dejamos dorar sin permitir q se queme, agregar el jugo de naranja, la miel, rayadura de naranja y la salsa de soya. 

  4. Cocinar chuleta en la salsa

    Dejar solo unos minutos y volvemos a colocar las chuletas viendo que todas sea cubiertas por el líquido. Dejamos cocinar a fuego medio, vigilando que no se consuma demasiado rápido el jugo, dar vuelta a las chuletas para que todas se empapen del líquido. 

  5. Servir

    Dejar que de cocine bien la chuleta y colocar las rodajas de naranja encima. Cuando el líquido este un poco espeso, tipo salsa retiramos del fuego. Se puede servir con puré de papas y ensalada.

Palabras clave: chuleta, naranja

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@Cocinandoconkm

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pinit

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