Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 15 mins Tiempo de cocción 25 mins Tiempo total 40 mins
Porciones: 4

Ingredientes

Mezcla para cubrir el coliflor

Salsa

Instructions

  1. Lavar y cortar coliflor en tamaño de bocadito.
  2. Calentar horno a 220 C.
  3. Preparar bandeja para hornear con aceite o papel antiadherente para hornear.
  4. Preparar la mezcla para cubrir el coliflor mezclando harina, maicena, sal, leche, y agua en un tazón grande para mezclar.
  5. Sumergir cada bocadito de coliflor en la mezcla, sacudiendo el exceso, y colocarlos en la bandeja de hornear.
  6. Hornear por 10-15 minutos, voltear, y cocinar otros 10-15 minutos mas, hasta que queden dorados.
  7. Al faltar 5 minutos de cocinar el coliflor, preparar la salsa Buffalo derritiendo mantequilla en una olla pequeña a fuego bajo. Agregar salsa picante, mezclando constantemente para no dejar que la salsa empiece a hervir.
  8. Cubrir bocaditos de coliflor con salsa Buffalo.
  9. Servir con zanahoria, tallos de apio, salsa de queso azul o ranch.

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@Cocinandoconkm

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