Se puede usar este frosting para cupcakes o tortas. Note por favor que las porciones son para cupcakes – 30 cupcakes equivale a una torta de 8 pulgadas de dos niveles. Si desea de sabor maní, puede ver la receta aquí. Escoge una variante con el sabor que desea, pensando en el sabor de la masa de su cupcake o torta, y listo!
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Crema (o cubertura) para cupcakes y tortas estilo americano
Ingredientes
Frosting de vainilla
Frosting de menta
Frosting de café
Frosting de Amaretto
Frosting de Frutilla
Instrucciones
Batir todos los ingredientes menos la crema de leche, añadiendo el azucar impalpabe gradualmente para evitar mucha limpieza.
Agregar crema de leche y/o más azucar impalpable hasta tener la textura deseado.
Debido a que la base de esta crema es mantequilla, si no se va a consumir de inmediato hay que guardar en un lugar fresco (un reto en la costa!). Si no se va a comer en 2 o 3 días, hay que refrigerarlo (hasta una semana) o congerlarlo (hasta 3 meses). Antes de usar, esperar hasta que llegue a la temperatura del ambiente.
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