Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 10 mins Tiempo de cocción 5 mins Tiempo de reposo 5 mins Tiempo total 20 mins
Porciones: 4

Ingredientes

Vegetales

Salsa

Instrucciones

  1. Escurrir y dejar los vegetales enfriar por al menos 5 minutos. Si es posible, dejar enfriar 15-20 minutos.
    Los vegetales tendrán más sabor si se sazona el agua herviendo con un poco de sal. **Se puede usar 2 fundas de vegetales congeladas (cocinados según las instrucciones) en vez de pelar y cortar sus propios vegetales.
  2. Agregar cebolla, apio y la zanahoria (si está crudo).
  3. Mezclar los ingredientes de la salsa, y mezclar con los vegetales. Probar el nivel de sal y vinagre y agregar un poco más a tu gusto.
    Se puede adelantar la salsa un día y conservarla en la refri, bien tapada.
  4. Enfriar en la refrigeradora si se desea.

    Se puede dejar conservar en la refri hasta 2 días.

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@Cocinandoconkm

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pinit

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