Dificultad: Intermedio Tiempo de preparación 135 mins Tiempo de cocción 18 mins Tiempo total 2 h 33 mins
Porciones: 8

Ingredientes

Instrucciones

  1. Añadir el agua, leche, azúcar y levadura a un posillo grande. Dejar activar la levadura.
    Aproximadamente 10 minutos-se formarán burbujas para indicar que la levadura aún está viva.
  2. Agregar el aceite, sal y una taza de harina. Mezclar y agregar la harina faltante.
  3. Amasar por 6-8 minutos- hasta que se forme la masa y esté suave y no se pegue mucho.
  4. Al principio, se va a aparecer que falta harina. Sigue amasando la masa y sí se dejará de ser tan pegajosa.
  5. Dejar la masa en un posillo engrasado con un poco de aceite y taparla con plástico.
  6. Dejar hasta que se doble en tamaño, aproximadamente 1.5 horas.
  7. Dividir en 8 partes. Hacer bolitas. Dejar descansar 15 minutos.
  8. Usar rodillo para extender a 3-4mm de grosor.
  9. Cocinar uno por uno en un sartén caliente. Se quiere dorar cada lado.
  10. Demorará 2-3 minutos por cada lado. Disfruten!

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@Cocinandoconkm

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pinit

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