Pan francés, tradicionalmente, es un plato de desayuno o brunch, riquísimo pero lleno en calorías debido que normalmente se hace con crema de leche, un pan casero fortificado (tipo Brioche) y hasta que tenga crema chantilly. Esta versión lo hace mucho más sencillo y con ingredientes de tu pantry (provisiones).

Si deseas probar una versión más tradicional, solo hay que substituir el pan integral para un pan brioche y cambiar la leche semidescremada por crema de leche.

Además, por favor ¡experimenten con los sabores! Nos encanta añadir más canela y cambiar las especias (por ejemplo, cardamomo, canela y jengibre combinan muy bien).

pinit
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Pan francés

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 5 mins Tiempo de cocción 10 mins Tiempo total 15 mins
Porciones: 2

Ingredientes

Instrucciones

  1. Prepare

    Reúna los ingredientes, y un recipiente para poder remojar el pan.

  2. Mezcla

    Mezclar todos los ingredientes menos el pan directamente en el recipiente.

  3. Calienta

    Calienta el sartén a medio, y agregue 2 cucharitas de mantequilla.

  4. Remoja

    Remoja el pan unos 5 segundos en cada lado, y puede variar según el pan o tu gusto.

  5. Cocina

    Dorar cada lado y servir con frutas picadas y miel de maple, si desea.

Notas

Entre cada pan tostado, añade una cucharita de mantequilla antes del siguiente.

Esta receta hace más o menos 4 rebanadas de pan (2 porciones). Para calcular para más personas, más o menos es 1 huevo y 2 cucharadas de leche por 2 rebanadas de pan. 

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