Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 20 mins Tiempo de cocción 30 mins Tiempo total 50 mins
Porciones: 24

Ingredientes

Dough

Instrucciones

  1. Masa

    Precalentar horno a 180°C (350°F).

    En un pocillo grande agregue el almidón y sal.

    Combine la leche y aceite en un sartén y calentar hasta que hierve. Luego de hervir, derrame sobre la harina. Mezcle con cuchara hasta que se enfríe al ambiente y puede manejar la masa con las manos.

    Mezclar bien la masa con una batidora. La textura sera como el fondant, bien blanco y pegajosa.

    Luego añade el huevo y mezcle la masa hasta que esté combinado.

  2. Añade el queso

    Luego de incorporar el huevo y mientras la masa aún esté tibia, añade el queso poco a poco hasta que esté bien mezclada.

    La masa debe ser suave y pegajosa. Si le preocupa que esté muy pegajosa, puede añadir un poco de almidón.

  3. Formar

    Formar los panes en los tamaños deseados.

  4. Hornear

    Hornear por 15-20 minutos, hasta que estén dorados y han crecido.

    También es posible hornearlos en una freidora de aire (air frier) a 160-180°C (325-350°F).

    ¡Servir calientitos! ;)

Notas

Tip 1: Acompañar con: mermelada de guava, naranja o mora, o con queso crema y salami.

Tip 2: Si desea puede congelar la masa. Antes de hornear, sacar de la congeladora unos 15 minutos antes para descongelar.

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pinit

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