El puré de zanahoria es económico, fácil de preparar, sin mucha complicación y muy rico.

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 5 mins Tiempo de cocción 20 mins Tiempo de reposo 5 mins Tiempo total 30 mins
Porciones: 2

Ingredientes

Instrucciones

  1. Reunir los ingredientes
  2. Preparar y cocinar

    Picar las zanahorias, agregar leche, la sal, la nuez moscada y hervir por 20 minutos aproximadamente, a fuego medio y mezclar de vez en cuando, para evitar que se pegue en la olla.

  3. Terminar de cocinar

    Cuando notamos que la zanahoria esta suavecita, apagamos el fuego, y agregamos la mantequilla y el queso, mezclamos y dejamos que se enfríe por 5 minutos.

  4. Licuar

    Versamos todo en la licuadora, y licuamos por un minuto o dos y, ¡listo nuestro puré de zanahoria! Es un buen acompañante para todo tipo de carnes.

Notas

Si prefieres que tu puré de zanahoria quede más denso, simplemente debes dejar cocinar por un poco más las zanahorias.

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@Cocinandoconkm

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pinit

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