¡Esta receta de J. P. en Brasil se ve deliciosa! Estamos ansiosos por probar los zuquinis rellenos para un snack rápido.
Zuquinis rellenos
Descripción
La cantidad de cada ingrediente del relleno dependerá del sabor y la cantidad porciones que harás.
Ingredientes
Instrucciones
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Preparar los ingredientes
Se necesita buen juicio para escoger bien las cantidades según el sabor que prefieras y la cantidad de porciones que harás.
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Relleno
Freír todo en un sartén y añadir:
- Queso rallado
- Mayonesa
- Queso crema o requesón
Revolverlo en un tazón profundo con una cuchara.
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Preparar el zuquini
Corta los zuquinis en tiras y colócalos en forma de una X. Pon un cucharada colmada de relleno en la mitad.
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Cierra los lados de los zuquinis para cubrir el relleno.
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Colócalos en un recipiente engrasado con aceite de oliva
Repite el proceso hasta que tengas la cantidad deseada de porciones.
Tip: Si se te hace difícil dejarlo en el recipiente sin que se abra, puedes utilizar un palillo de dientes para que se mantenga cerrado mientras se cocina. -
Hornear
Pon salsa de tomate encima, además de queso y oregano al gusto. Ponlo en un horno precalentado por unos 30 minutos. Sírvelo caliente como una entrada o como plato fuerte.
Recuerda que ese tiempo en el horno es sólo para cocinar el zuquini y calentar el relleno.
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